En 1993, agricultores y agricultoras de los cuatro continentes crearon una coalición internacional, La Vía Campesina, que hoy integra a 182 organizaciones de 81 países y constituye un gran movimiento por la soberanía alimentaria, la agroecología, los sistemas de semillas nativas, la participación de las juventudes en la agricultura, la
que las definiciones que surgen o surgieron en el contexto de alguna de estas categorías a veces se extienden a una o más de las otras. Por ejemplo, la codi-ficación legal e institucional del “campesino” en México (Boyer 2003) y Bolivia (Lagos 1994) en el siglo XX tiene, en cada caso, dimensiones que son a la vez his-
Lasespigadoras, de Jean-Francois Millet. El campesino o paisano es aquella persona productora que vive de la producción para el autoconsumo y que, en caso de tener excesos en su cosecha, los puede comercializar, sin ser esta su finalidad. 1 Los campesinos son la base histórica de un pueblo y su herencia productiva.
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